Someliér Hotel Lomnica *****

Výber vhodného nápoja, ktorý by podčiarkol chuť pokrmu, nie je až takou samozrejmosťou, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Máš dar reči a fascinujú ťa všetky chute sveta?

Do nášho jedinečného 5* Hotela Lomnica hľadáme Someliéra/ku. Pokiaľ máš v sebe vášeň a skúsenosti s obdobnou pozíciou, neváhaj a pošli nám svoj životopis.  

Popis pracovného miesta

• priamy kontakt s hosťami v rámci odporúčania nápojov a ich párovania s jedlami

• tvorba, aktualizácia a udržiavanie vinnej karty

• aktívny upselling a cross-selling vín a nápojov

• zapojenie do eventov a degustácií

• kontrola kvality vín, správne skladovanie a rotácia zásob

• návrhy a realizácia tematických ochutnávok

• pravidelné inventúry

• úzka spolupráca s F&B tímom a pravidelné školenia

• aktívna a profesionálna obsluha hostí s ohľadom na maximálny komfort hosťa

Benefity

• stabilné postavenie spoločnosti

• možnosť ďalšieho profesionálneho rozvoja a rastu – budeš mať príležitosť učiť sa od skúsených kolegov

• Podpora profesionálneho vzdelávania – možnosť získať všetky stupne WSET vo víne s našou finančnou a organizačnou podporou

• príležitosť podieľať sa na tastingoch, degustáciách a aktívne sa vzdelávať pomocou priamej účasti na našich projektoch

• samozrejmosťou sú príplatky za prácu počas sviatkov a pracovné voľno počas vianočných sviatkov

• možnosť odporučiť svojich známych alebo kamarátov a získať tak zaujímavú finančnú odmenu

• Príspevok zamestnávateľa na DDS III. pilier

• firemné podujatia a teambuilding

• zamestnanecké rovnošaty pre jednotlivé pozície

• strava v zamestnaneckej kantíne

• zľavy na produkty a služby spoločnosti ZAR v rámci zdravotnej starostlivosti a hospitality

• príspevok na Multisport kartu

Osobnostné predpoklady a zručnosti

• prax: min. 2 roky na obdobnej pozícii

• anglický jazyk – minimálne B1

• práca s pokladňou – ideálny kandidát by mal mať tieto skúsenosti, ale nie je to podmienka

• znalosť programu Blue Gastro výhodou

• práca s PC - MS Office na dobrej úrovni

• dbať na dodržiavanie nastavených štandardov a úrovne prevádzky

• príjemné vystupovanie, prezentačné schopnosti, chuť na sebe pracovať a neustále sa rozvíjať dobrá komunikácia a spolupráca s kolegami

Informácie o výberovom konaní

V prípade, že Vás uvedená pracovná pozícia oslovila, pošlite nám svoj životopis. Vážime si všetky reakcie na naše pracovné ponuky, ktoré starostlivo posúdime, a kontaktovať budeme iba vybraných kandidátov, ktorí spĺňajú požiadavky obsadzovanej pozície. Ostatným kandidátom, ktorých nebudeme kontaktovať, ďakujeme za prejavený záujem.

Popis spoločnosti

ZAR, a.s. je investičná spoločnosť, ktorej aktivity smerujú do oblasti rozvoja cestovného ruchu, hotelierstva a gastronómie. Prioritne investuje do opätovného vybudovania tradičných kultúrno-historických hodnôt. Na ich základe buduje a obnovuje kultúrne dedičstvo na Slovensku. Všetky jej projekty (Hotel Lomnica, Kuszmannov Bazár, Kaštieľ Pálffy, Selaví, VIAJUR, PaB Donau a iné) spájajú hodnoty, umenie žiť dobrý život a pripomínať historické korene súčasným aj budúcim generáciám. 

Sme kolektív, ktorý spája nadšenie pre to, čo robíme a tvoríme. Máme radi tímových ľudí, ktorí sa vedia nadchnúť pre všetky naše „brands“ v hospitality a gastronómií. 

Vybrali sme sa náročnou cestou, pretože veríme, že vieme tento segment na Slovensku posunúť a rozvinúť, dať príležitosť svetovej gastronómií a hotelierstvu aj doma.