F&B manažér v Kaštieli Pálffy
Hľadáme kolegu do historických priestorov Kaštieľa Pálffy s výnimočnou atmosférou
Máš skúsenosti s plánovaním a organizovaním podujatí a dokážeš klientom splniť aj nevyslovené očakávania? Ak je tvojou silnou stránkou profesionálne vystupovanie, spoľahlivosť, schopnosť budovať vzťahy s klientmi a orientácia na výsledok, radi ťa privítame v našom eventovom tíme. Prvotriedna kvalita a spokojnosť hostí je pre nás prvoradá, preto hľadáme človeka, ktorý sa spolu s nami dokáže nadchnúť pre tieto ciele a motivovať k nim aj svojich kolegov.
Staň sa súčasťou tímu odborníkov z oblasti gastronómie a hotelierstva a pracuj v dynamickom prostredí plnom kvalitnej gastronómie, nezabudnuteľných eventov a netradičných zážitkov. U nás získaš nielen nové skúsenosti, ale aj možnosť profesionálne rásť, vzdelávať sa a stať sa súčasťou krásnych projektov spoločnosti ZAR, a.s.
Popis pracovného miesta
Ako F&B manažér budeš zodpovedný za komplexné zabezpečenie gastronomického zážitku hostí:
Zabezpečenie hladkého priebehu cateringových služieb pre firemné eventy, svadby a oslavy.
Vedenie a kontrola obsluhujúceho personálu, somelierov a spolupráca s kuchyňou pod vedením Head Chefa.
Dohľad nad dodržiavaním vysokých štandardov servisu, hygienických predpisov a skladového hospodárstva.
Konzultácie pri výbere menu a vína (párovanie s vínami ViaJur) a riešenie požiadaviek priamo počas podujatí.
Prísne dodržiavanie pravidiel a predpisov stanovených v príručke prevádzky a zásad týkajúcich sa požiarnej ochrany, hygieny, zdravia a bezpečnosti
Plnenie hospodárskeho plánu a vyvíjanie aktivít na jeho dosiahnutie v spolupráci s manažérskym tímom
Vedenie stretnutí so zamestnancami pred zmenou o príprave, profile hostí, obsluhe a podávanom menu
Úzka kolaborácia s oddelením marketingu a obchodu s cieľom zabezpečiť úspešný tok informácií a požiadaviek na oddelenia
Spolupráca pri výbere a nábore nových zamestnancov s personálnym oddelením
Benefity
práca v unikátnom historickom prostredí
stabilné postavenie spoločnosti
možnosť ďalšieho profesionálneho rozvoja a rastu – budete mať príležitosť učiť sa od skúsených kolegov
motivačné a férové finančné ohodnotenie – to na čom sa dohodneme budete mať aj v pracovnej zmluve
možnosť odporučiť svojich známych alebo kamarátov a získať tak zaujímavú finančnú odmenu až do výšky 500 €
príspevok zamestnávateľa na DDS III. pilier
firemné podujatia a teambuilding
možnosť zamestnaneckého ubytovania priamo v regióne.
zľavy na produkty a služby spoločnosti ZAR a rôzne iné zľavy
benefity v oblasti zdravotnej starostlivosti
príspevok na Multisport kartu
Osobnostné predpoklady a zručnosti
prax na obdobnej pozícií min. 3 roky
pozitívne pracovné nasadenie
empatia
znalosť anglického jazyka
schopnosť prispôsobovať sa stresovým situáciám
MS Office
správa jednotlivých software - Asseco - výhodou
organizačné a komunikačné zručnosti
manažérske zručnosti
vodičský preukaz B
Informácie o výberovom konaní
V prípade, že Vás uvedená pracovná pozícia oslovila, pošlite nám svoj životopis. Vážime si všetky reakcie na naše pracovné ponuky, ktoré starostlivo posúdime, a kontaktovať budeme iba vybraných kandidátov, ktorí spĺňajú požiadavky obsadzovanej pozície. Ostatným kandidátom, ktorých nebudeme kontaktovať, ďakujeme za prejavený záujem.
Popis spoločnosti
ZAR, a.s. je investičná spoločnosť, ktorej aktivity smerujú do oblasti rozvoja cestovného ruchu, hotelierstva a gastronómie. Prioritne investuje do opätovného vybudovania tradičných kultúrno-historických hodnôt. Na ich základe buduje a obnovuje kultúrne dedičstvo na Slovensku. Všetky jej projekty (Hotel Lomnica, Kuszmannov Bazár, Kaštieľ Pálffy, VIAJUR, ) spájajú hodnoty, umenie žiť dobrý život a pripomínať historické korene súčasným aj budúcim generáciám.
Sme kolektív, ktorý spája nadšenie pre to, čo robíme a tvoríme. Máme radi tímových ľudí, ktorí sa vedia nadchnúť pre všetky naše „brands“ v hospitality a gastronómií.
Vybrali sme sa náročnou cestou, pretože veríme, že vieme tento segment na Slovensku posunúť a rozvinúť, dať príležitosť svetovej gastronómií a hotelierstvu aj doma.